Tarım ve Hayvancılık

Kahramanmaraş, Türkiye’nin tarımsal üretiminde 27. sırada yer almaktadır. Arazi yüksekliğinin 350 metreden 3.000 metreye kadar çıktığı ilde tarımsal çeşitlilik yüksektir. İlin tarımsal üretiminde gerek üretim alanı gerekse ürün miktarı bakımından en önemli yeri tahıllar ve diğer bitkisel ürünler almaktadır.

İlin 375.309 hektar tarım alanı bulunmaktadır. Tarım arazilerinin %74’ünü tarlalar, kalan kısmını ise meyve, sebze arazileri ve nadasta bulunan araziler oluşturmaktadır. Kahramanmaraş’ta arazi dağılımı dağınık bir yapı arz etmekle birlikte tarıma uygun olan alanlar azımsanmayacak ölçüde %26’lık paya sahiptir.

İlde; buğday, kırmızı biber, çerezlik ayçiçeği, üzüm, ceviz ve kayısı ön plana çıkan ürünlerdir.

	Bitkisel üretim değeri (1000 TL)	Hayvansal ürünler değeri (1000 TL)	Canlı hayvanlar değeri (1000 TL)	Toplam
K.Maraş	1.256.595	178.674	689.640	2.124.909
Türkiye	87.849.892	49.321.861	63.546.623	200.718.376

Kaynak: TÜİK, Bölgesel Göstergeler Veritabanı, 2012

ÜRÜNÜN CİNSİ	ÜRETİM MİKTARI	ORTALAMA VERİM
Buğday(Durum Dahil)	366.046 ton	222 kg/da
Şeker Pancarı	422.172 ton	6.259 kg/da
Ayçiçeği(Çerezlik)	26.987 ton	240 kg/da
Mısır(Dane)	142.434 ton	726 kg/da
Mısır(Silajlık)	110.700 ton	4412 kg/da
Mürdümük(Dane)	4.500 ton	100 kg/da
Üzüm	263.237 ton	900 kg/da
Elma	60.557 ton	50 kg/ağaç
Kayısı	14.685 ton	15 kg/ağaç
Kırmızı Biber	27.030 ton	1970 kg/da
Antep Fıstığı	4.317 ton	5 kg/ağaç
Zeytin(Yağlık)	3.456 ton	7 kg/ağaç
Domates(Sofralık)	72.073 ton	-
Karpuz	31.600 ton	-
Hıyar(Sofralık)	24.090 ton	-

Kaynak: Kahramanmaraş Tarım, Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü, 2012-2016 Stratejik Plan Organik Tarım

Kahramanmaraş’ta ayrıca organik tarıma yönelik uygulamalar (sebzecilik ve zeytincilik ağırlıklı) son dönemlerde gerçekleşmeye başlanmıştır. Artmaya başlayan organik tarım uygulamaları neticesinde ilde; buğday, defne, elma, kayısı, kiraz, mercimek, nohut, üzüm, ceviz, mürdümük ve yem bitkileri organik olarak yetiştirilebilmektedir. İlde 2012 yılı itibariyle 41 çiftçi organik tarım faaliyetleriyle uğraşmakta 2578 hektar alanda 41.196 ton üretim gerçekleşmektedir.

Örtü Altı Tarım Uygulamaları
Son yıllarda örtü altı tarım uygulamalarının yaygınlaşmaya başladığı Kahramanmaraş' ta 2012 yılı itibariyle 10 dekar cam 32 dekar ise plastik sera ile üretim gerçekleştirilmektedir. Akdeniz bölgesinin ılıman iklimine sahip, güneşlenme süreleri açısından yeterli ve Gaziantep, Kayseri gibi büyük tüketici kentlere olan yakınlığı nedeniyle örtü altı tarım alanında yatırım yapacak kişi ve firmalar açısından ilimizde önemli yatırım potansiyeli olduğu düşünülmektedir.

Hayvansal Üretim
Türkiye’deki keçilerin %2,3’üne sahip olan Kahramanmaraş; özellikle son yıllarda Türkiye’nin sayılı hayvan borsalarından birine sahip olan Elbistan ilçesinde gerçekleşen yatırımlarla büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinde de önemli bir yer edinmeye başlamıştır.

Büyükbaş Hayvan Sayısı	Küçükbaş Hayvan Sayısı
K.Maraş	132.646	542.725
Türkiye	14.022.347	35.782.519

Kaynak: TÜİK, Bölgesel Göstergeler Veritabanı, 2012

Kahramanmaraş İli Tarımsal Yatırım ve Üretim Stratejik Planı
İlimizin tarım potansiyelinin daha etkin şekilde değerlendirilmesi amacıyla Ajansımız desteği ile K.Maraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından hazırlanan 2012-2016 yıllarını kapsayan K.Maraş Tarımsal Yatırım ve Üretim Stratejik Planı’na göre 4 stratejik alan belirlenmiş olup bu alanlarda ulaşılması hedeflenen amaçlar aşağıda belirtilmiştir.

Stratejik Alan 1: Tarımsal Üretim Potansiyelinin Etkin Kullanımı

Bitkisel üretimi geliştirmek, ürün çeşitliliğini artırmak
Hayvansal üretimi artırmak
Kırsal nüfusu korumak ve bu nüfusun sosyal kültürel gelişimine destek olmak
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün etkinliğini artırmak
Tarımsal iş gücünün niteliğini geliştirmek ve tarımsal alanda istihdamını sağlamak
Tarımsal üretim desteklerinin etkinliğini artırmak

Stratejik Alan 2: Üretimde Verimlilik

Bitkisel üretimde verimliliği artırmak
Hayvancılıkta verimliliği artırmak
Su kaynaklarını etkin ve verimli kullanmak
Tarımsal arazileri etkin ve verimli kullanmak
Tarımsal üretimde Ar-Ge faaliyetlerinin etkinliğini artırmak

Stratejik Alan 3: Katma Değerli Üretime Yönelik Yatırımlar

Tarım ticaretini geliştirmek
Özel yöresel ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırmak
Tarımsal üretimde modern tekniklerin kullanımı ve sanayileşme

Stratejik Alan 4: Gıda Güvenliğinin Sürekliliği

Gıda güvenliğini ve güvenilir gıda üretimini sağlamak